Globe doré

 
Ingrédients


  • Eau pétillante SodaStream
  • 70 ml de rhum
  • 1 tasse de morceaux de cantaloup
  • 1 c. à thé de gingembre râpé
  • 35 ml de jus de citron
  • 1 c. à thé de miel, et un peu plus pour le rebord du verre
  • 3 ou 4 boules de cantaloup, pour servir
  • Feuilles de citronnier, pour servir
  • Glaçons, pour secouer et servir


 Préparation


  • Faites pétiller de l'eau froide au moyen d'un appareil à eau pétillante SodaStream.
  • Placez le cantaloup, le gingembre, le jus de citron, le rhum et le miel dans la carafe d'un mélangeur et mélangez jusqu'à ce que la consistance soit onctueuse.
  • Ajoutez des glaçons dans un coquetelier. Passez au tamis le mélange de cocktail au cantaloup et versez-le sur les glaçons. Secouez quelques secondes jusqu'à ce que le tout soit refroidi.
  • Ajoutez une demi-tasse de glaçons à un gobelet haut de 400 ml. Badigeonnez le rebord de miel.
  • Versez le cocktail sur les glaçons et remplissez le reste du verre d'eau pétillante SodaStream.
  • Percez les boules de cantaloup d'un épais bâtonnet en bois. Ajoutez au cocktail..
  • Garnissez de feuilles de citronnier et servez immédiatement.


français