Mousseux à la carotte et au Campari
Ingrédients
- Eau pétillante SodaStream
- 30 ml de bourbon
- 35 ml de Campari
- 160 ml de jus de carotte frais
- 30 ml de jus de citron
- 1,5 c. à soupe de sirop d'érable
- Fenouil ou aneth pour décorer
- Glaçons, pour secouer et servir
Préparation
- Faites pétiller de l'eau froide au moyen d'un appareil à eau pétillante SodaStream.
- Ajoutez une demi-tasse de glaçons dans un coquetelier.
- Ajoutez du jus de carotte, du jus de citron, du Campari, du bourbon et du sirop d'érable.
- Secouez vigoureusement pendant quelques secondes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Remplissez un verre à whisky de 425 ml d'une demi-tasse de glaçons, passez le cocktail de carotte au tamis et versez-le sur les glaçons.
- Remplissez le reste du verre d'eau pétillante SodaStream.
- Décorez d'une feuille de fenouil ou d'aneth et servez immédiatement.
